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Auberge de la Herse

Bonneval - Eure-et-Loir Vedi sulla mappa

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Auberge de la Herse

Bonneval - Eure-et-Loir

In einem Rahmen, der Authentizität und Modernität verbindet, heißt Sie die Auberge de la Herse in Bonneval für Ihren nächsten Gourmet-Ausflug herzlich willkommen. Nur eine Stunde von Paris entfernt und ganz in der Nähe von Châteaudun können Sie die Köstlichkeiten der französischen Traditionen wiederentdecken. Eine raffinierte Küche, die weitgehend von den Aromen der Region inspiriert ist, wird Ihre Geschmacksknospen wecken.

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programma 1

Für 2 Personen

- Ein Menü "Terroir" pro Person (Cocktail + Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert)
Barrierefrei

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Programma 2

Pour 2 personnes

- Un menu "Terroir" par personne (apéritif + entrée + poisson ou viande + fromage ou dessert)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Esempio di menù

Kir blanc
Gaufre salée à la tomate ancienne, légumes croquants de Voves et herbes aromatiques
Filet de bœuf en carpaccio, frites de pommes de terre de la Ferme du Colombier
Soufflé chocolat Louis XVI et son cœur chocolat blanc au safran d'Eure-et-Loir

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Programma 3

Pour 2 personnes

- Un menu "Terroir" par personne (kir + entrée + poisson + viande + fromage + dessert)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Esempio di menù

Kir
Gaufre salée à la tomate ancienne, légumes croquants de Voves et herbes aromatiques
Filet de lieu noir aux moules et asperges, condiment olive et moutarde de Beauca
Filet de Bœuf en carpaccio, frites de pommes de terre de la Ferme du Colombier
Assortiment de fromage de nos régions accompagné de son mesclun aux noix et raisins
Soufflé chocolat Louis XVI et son cœur chocolat blanc au safran d'Eure-et-Loir

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