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L'atelier des Chefs Paris Penthièvre

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L'atelier des Chefs Paris Penthièvre

Paris - Paris

Seit mehr als zehn Jahren denken wir uns Kurse aus, die intensiv der Gaumenfreude dienen. Ob Anfänger oder Cordon Bleu, erleben Sie einen unvergesslichen kulinarischen Moment. Unsere Küchenchefs, die aus den größten Häusern stammen, verraten Ihnen alle ihre Tricks und Kniffe, damit Ihnen die alltägliche Küche oder die Gastronomie der großen Tage gelingt. Lassen Sie sich nichts entgehen, Sie werden Ihre Gäste beeindrucken!

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: von Dienstag bis Sonntag von 9 Uhr bis 19 Uhr

Adresse Voir sur la carte

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Gourmet

Laboratorio culinario

Restaurant & Gastronomie

Atelier culinaire

Programme 1

Pour 1 personne

- Réalisation et dégustation d'un plat et d'un dessert enseignés par un Chef
La réservation se fait uniquement sur le site Internet de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)
Prévoir : 1h

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Programme 2

Per 1 persona

- Cucinare un menu con il nostro chef (antipasto, piatto principale, dessert) utilizzando prodotti di stagione e di alta qualità
Le prenotazioni possono essere effettuate solo sul sito web de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr).
Durata prevista: 2h

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Programme 3

Per 1 persona

- Pasticcini religiosi, finanzieri, amaretti... non avrete più segreti dai classici della pasticceria
Le prenotazioni possono essere effettuate solo sul sito web de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr).
Durata prevista: 2h

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Programme 4

Pour 1 personne

- Apprenez toutes les techniques de Chef autour d'un thème et réalisez trois recettes dignes des plus grands
La réservation se fait uniquement sur le site Internet de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)
Prévoir : 2h

Exemple de menu

La cuisson du riz à sushis
Assortiment de sushis et makis au saumon
Maki de daurade, chèvre frais et tomates confites

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Programme 5

Pour 2 personnes

- Apprenez à cuisiner l'essentiel en toute décontraction : un plat et un dessert avec des techniques de Chefs simples et bluffantes
La réservation se fait uniquement sur le site Internet de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)
Prévoir : 1h

Exemple de menu

Gambas au sésame, fraîcheur d'avocat-concombre au wasabi et au citron vert
Pavé de bœuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Sichuan, purée au pistou de roquette
Fondant aux deux chocolats, sauce caramel au beurre demi-sel et tuile croustillante

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Programme 6

Per 2 persone

- Fare un menu con antipasto, piatto principale e dessert
Le prenotazioni possono essere effettuate solo sul sito de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr).
Durata prevista: 2h

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Programme 7

Pour 2 personnes

- Confection de pâtisseries, toutes les techniques pour réussir les grands classiques
La réservation se fait uniquement sur le site Internet de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)
Prévoir : 2h

Exemple de menu

Religieuses, financiers, macarons...

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Programme 8

Per 2 persone

- Preparare 3 o 4 ricette basate su una tecnica o un prodotto
Le prenotazioni possono essere effettuate solo sul sito de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr).
Durata prevista: 2h

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Programme 9

Pour 2 personnes

- Réalisation et dégustation d'un plat et d'un dessert enseignés par un Chef
La réservation se fait uniquement sur le site Internet de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)
Prévoir : 1h

Exemple de menu

Cannelloni de courgettes au chèvre frais, ciboulette et julienne de saumon fumé
Cookies à la tomate séchée et au chorizo

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Programme 10

Pour 3 personnes

- Réalisation et dégustation d'un plat et d'un dessert
La réservation se fait uniquement sur le site Internet de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)
Prévoir : 1h

Exemple de menu

Cannelloni de courgettes au chèvre frais, ciboulette et julienne de saumon fumé
Cookies à la tomate séchée et au chorizo

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Programme 11

Pour 2 personnes

1h30

- Réalisation d'une entrée, d'un plat et d'un dessert
La réservation se fait uniquement sur le site Internet de L'atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)
Prévoir : 1h30

Exemple de menu

Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta
Filet mignon de porc à la sauge, purée de carottes beure noisette
Fondant au chocolat au cœur coulant

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Plus d’informations sur L'atelier des Chefs Paris Penthièvre

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : von Dienstag bis Sonntag von 9 Uhr bis 19 Uhr

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Adresse

10, rue de Penthièvre Paris - Paris

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