Le Mancel Restaurant du Château

Das Café ist eine Hommage an Pierre Bernard Mancel, einen Buchhändler und Sammler von Gemälden und Drucken aus dem 17. Eingebettet in die Gärten des Innenhofs des Schlosses von Caen, im Herzen des Calvados, zieht dieser Ort dank seiner Umgebung, seiner kulturellen Programme und vor allem der raffinierten Küche des Küchenchefs, die das normannische Terroir auf schöne Weise neu interpretiert, eine breite Kundschaft an.