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Les jardins du lac

Trizay - Charente-Maritime Vedi sulla mappa

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Les jardins du lac

Trizay - Charente-Maritime

Dénicher les Jardins du Lac situé à Trizay dans le Poitou-Charentes, demande un petit effort, heureusement largement récompensé au bout du chemin, quand surgit l’écrin végétal paradisiaque. Dominant les berges du Lac du Bois Fleuri, vous aurez l'exquis privilège de savourer un repas inoubliable mitonné par les 2 chefs. Les fins gourmets seront enchantés.

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto: du mardi au dimanche de 12h30 à 13h45 et de 19h à 20h45

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Royan (36 km), La Rochelle (45 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programma 1

Pour 2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises)

Esempio di menù

Pineau des Charentes
Saumon en gravlax, gaufre mousseline d'avocat et sauce thaï
Filet de canette laqué aux épices, crémeux de patate douce, légumes de saison sauce miel
Baba au rhum, agrumes, crème pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café

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Programma 2

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Esempio di menù

Un cocktail du lac (cointreau, crème cassis, framboise, vouvray)
Terrine de foie gras au cacao, pain aux figues, marmelade d'abricot
Lotte sauce matelote, légumes de saison et mousseline de pomme de terre
Fondant au chocolat, glace au caramel beurre salé et glace vanille
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café
Une bouteille d'eau minérale

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Programma 3

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Esempio di menù

Une coupe de champagne
Raviole de langoustine et Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Carré d'agneau au romarin, légumes de saison et pomme de terre grenaille confit au lard de Colonnata
Assortiment de quatre fromages sur assiettes
Tartelette aux fraises, crème de pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café gourmand
Une eau minérale

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Maggiori informazioni su Les jardins du lac

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto : du mardi au dimanche de 12h30 à 13h45 et de 19h à 20h45

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Royan (36 km), La Rochelle (45 km)

Indirizzo

allée du Bois Fleuri Trizay - Charente-Maritime

Da scoprire

Sul posto

Nelle vicinanze : abbaye de Tizay, jardins de Compostelle

Ulteriori informazioni

Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau
reconnu Maître Restaurateur
approuvé par le Bottin Gourmand

Nelle vicinanze :

abbaye de Tizay, jardins de Compostelle