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Manoir d'Hautegente

Coly - Dordogne Vedi sulla mappa

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Manoir d'Hautegente

Coly - Dordogne

Savourez une cuisine traditionnelle, gourmande et généreuse au Manoir d'Hautegente à Coly dans le Périgord Noir. Situé dans un cadre bucolique, en bordure de rivière, ce restaurant gastronomique met à l’honneur la cuisine française ainsi que des produits locaux et de saison. Venez dîner dans une ambiance chaleureuse et ravissez vos papilles avec des plats authentiques aux couleurs de la région !

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto: Le samedi et dimanche midi et tous les soirs (sauf mercredi jeudi) de 19H à 21H - Sur révervation
Chiuso : du 01/11 au 06/04

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Brive-la-Gaillarde (25 km), Sarlat (30 km)
Accesso : gare de Condat (6 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Programma 1

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un dîner "Menu Gastronomique"
- Un petit déjeuner "Buffet"
Arrivée : et départ à convenir avec l'établissement
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis sous conditions

Esempio di menù

Velouté de cresson du Coly aux noisettes et copeaux de foie gras
Magret de canard fumé au thym
Tatin de pommes de terre
Brioche façon pain perdu

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Programma 2

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Caractère"
- Un dîner
- Un petit déjeuner
Arrivée : et départ à convenir avec l'établissement
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis sous conditions

Esempio di menù

Velouté glacé et sa crème à la truffe
Magret de canard et sa mousseline de patate douce
Pina Colada revisitée

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Programma 3

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Grand Confort"
- Un dîner "Menu Parfums de Saisons"
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Une coupe de champagne
Arrivée : et départ à convenir avec l'établissement
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis sous conditions

Esempio di menù

Gnocchis à la noisette, méli mélo d'asperges, jus corsé de volaille
Poêlée au gomasio, garniture et soupe de Roche sur l'idée d'une bouillabaisse
Le chocolat moelleux et son cœur coulant au Nutella, sorbet à la carotte et huile de noisettes

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Maggiori informazioni su Manoir d'Hautegente

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto : Le samedi et dimanche midi et tous les soirs (sauf mercredi jeudi) de 19H à 21H - Sur révervation
Chiuso : du 01/11 au 06/04

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Posizione : Brive-la-Gaillarde (25 km), Sarlat (30 km)
Accesso : gare de Condat (6 km)

Indirizzo

Hautegente Coly - Dordogne

Da scoprire

Sul posto

Sul posto : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, randonnée, VTT, hébergement, restaurant, Cave exceptionnelle, rivière avec parcours privé de pêche, jardins d'Eyrignac
Nelle vicinanze : tour des Échevins, couvent des Clarisses, chapelle Saint-Libéral, grottes de Lascaux

Ulteriori informazioni

Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau

Nelle vicinanze :

tour des Échevins, couvent des Clarisses, chapelle Saint-Libéral, grottes de Lascaux