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Œnanim

Saint-Émilion - Gironde Vedi sulla mappa

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Œnanim

Saint-Émilion - Gironde

L'équipe d'Œnanim a pour but de vous initier aux vins du vignoble bordelais, à travers des ateliers œnologiques. Ils s'articulent autour de la découverte d'une propriété, d'une appellation et d'une technique de dégustation pour comprendre que derrière un vin, il y a des hommes, un terroir et une technique de vinification choisie.

Informazioni pratiche

Apertura

Chiuso : Fermé le 25 décembre et le 1er janvier

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Bordeaux (43 km)
Accesso : gare de Saint-Émilion (6 km)

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Sport & Aventure

Activité d'intérieur

Restaurant & Gastronomie

Œnologie

Programma 1

Pour 2 personnes

1h30

- Une visite de la propriété par l'exploitant (terroir, appellation, travail de la vigne et du vin)
- Une dégustation commentée des vins de la propriété
- Un suivi interactif de la visite sur le travail de la vigne et du vin
- 3 modules de cours en ligne e-learning (vidéos, QCM, supports de cours) pour le perfectionnement sur la technique de dégustation
Calendrier et thématiques des cours disponibles sur le site Internet du partenaire
Prévoir : 1h30
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 2

Pour 1 personne

Une demi journée

- Une visite de la propriété viticole par l'exploitant - 60 min
- Un atelier sur une thématique de dégustation animé par un professionnel - 60 min
- Une séance d'activités ludiques autour de la thématique (jeu de reconnaissance des arômes, activité assemblage avec des éprouvettes, dégustation des vins en cuve ou barrique) - 60 min
- Une dégustation à l'aveugle de 4 à 6 vins de la propriété - 60 min
Privilegio Wonderbox
- -50% de réduction pour une deuxième personne
Calendrier et thématiques des cours disponibles sur le site Internet du partenaire
Prévoir : une demi-journée
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 3

Pour 2 personnes

- Un escape game autour du vin (1h)
- Une initiation à l'œnologie avec dégustation de vins et chocolats (1h)
Calendrier et thématiques disponibles sur le site internet du partenaire
Prévoir : 2h
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 4

Pour 2 personnes

Une demi journée

- Visite de la propriété viticole par l’exploitant - 60 min
- Un cours d’œnologie sur un thème au choix animé par un professionnel ponctué d'activités ludiques autour de la thématique (ex : jeu de reconnaissance des arômes, activité assemblage avec des éprouvettes, dégustation de vins, en cuve ou barriques, et de chocolats) - 120 min
- Dégustation à l’aveugle de quatre à six vins de la propriété, et de chocolats - 60 min
Calendrier, thématique et lieux des cours disponibles sur le site internet du partenaire
Prévoir : une demi-journée
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 5

1 personne

Une demi journée

- Une visite de la propriété viticole par l'exploitant - 60 min
- Un atelier sur une thématique de dégustation animé par un professionnel - 60 min
- Une séance d'activités ludiques autour de la thématique (jeu de reconnaissance des arômes, activité assemblage avec des éprouvettes, dégustation des vins en cuve ou barrique) - 60 min
- Une dégustation à l'aveugle de 4 à 6 vins de la propriété - 60 min
Privilegio Wonderbox
- -50% de réduction pour la deuxième personne
Calendrier, thématique et lieu disponibles sur le site internet du partenaire
Prévoir : une demi-journée
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 6

Pour 3 personnes

- Un escape game autour du vin (1h)
- Une initiation à l'oenologie avec dégustation de vins et chocolats (1h)
Calendrier, thématique et lieux disponibles sur le site internet du partenaire
Prévoir : 2h
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 7

Pour 2 personnes

Une demi journée

- Une visite de la propriété viticole par l'exploitant (1h)
- Cours sur la thématique de la dégustation animé par un professionnel (1h)
- Activités ludiques autour de la thématique : jeu de reconnaissance des arômes, activités assemblage avec des éprouvettes, dégustation de vins en cuve ou barriques (1h)
- Dégustation à l'aveugle des vins de la propriété (1h)
- Un livret récapitulatif sur la thématique
- Un stop-goutte
Calendrier, thématique et lieux des cours disponibles sur le site Internet du partenaire
Prévoir : une demi-journée
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 8

2 personnes

Une demi journée

- Une visite d’une propriété viticole par l’exploitant - 60 min
- Un atelier sur une thématique de dégustation animé par un professionnel - 60 min
- Une séance d'activités ludiques autour de la thématique : jeu de reconnaissance des arômes, activité assemblage avec des éprouvettes, dégustation des vins en cuve ou barrique - 60 min
- Une dégustation à l’aveugle de 4 à 6 vins de la propriété - 60 min
- 3 modules d'accès e-learning (vidéo, support de cours, quizz...)
Calendrier, thématique et lieux des cours disponibles sur le site Internet du partenaire
Prévoir : une demi-journée
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programma 9

2 personnes

Une demi journée

- Une visite de la propriété par l'exploitation
- Un cours thématique d’œnologie au choix animé par un œnologue
- Une participation à des ateliers ludiques et sensoriels sur le thème choisi
- Une dégustation à l'aveugle de 4 à 6 vins
Thématique et lieux des cours disponibles sur le site internet du partenaire
Prévoir : une demi-journée
Accessible aux personnes à mobilité réduite