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Château d'Ayres

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Château d'Ayres

Meyrueis - Lozère

Lo Château d'Ayres, monastero benedettino del XIII secolo e poi dimora signorile nel XVIII secolo, giace nel Parco nazionale delle Cevenne, tra le gole del Tarn e il celebre Viadotto di Millau. Nel cuore del parco verdeggiante, la sua area benessere e le sue camere dotate di un arredamento tipico vi garantiscono calma e benessere. Godetevi un soggiorno per due in Lozère.

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet: tutti i giorni dalle 12:30 alle 14 e dalle 19:30 alle 21:15 (per il ristorante)

Adresse Auf der Karte anzeigen

Standort : Millau (40 km), Mende (56 km)
Zugang : stazione di Chanac (34 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Week end thalasso & spa

Week end avec petit déjeuner

Programm 1

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un petit déjeuner
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

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Programm 2

Pour 2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Confort"
- Un petit déjeuner
- Un verre de bienvenue
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

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Programm 3

Pour 2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un petit déjeuner
- Un accès au spa
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

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Programm 4

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un dîner "Menu Gastronomique du Marché"
- Un petit déjeuner
- Un verre de bienvenue
Le menue varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Beispielmenü

Velouté de brocolis
Faux filet de veau au pélardon grillé à la plancha, épeautre comme un risotto, sauce bourbon
Dégustation de fromages régionaux
Vacherin façon Château d’Ayres

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Programm 5

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Supérieure"
- Un dîner "Menu Gastronomique du Marché"
- Un petit déjeuner
- Un accès au spa
- Une coupe de champagne
Le menu varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Beispielmenü

Velouté de brocolis
Faux filet de veau au pélardon grillé à la plancha, épeautre comme un risotto, sauce bourbon
Dégustation de fromages régionaux
Vacherin façon Château d’Ayres

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Programm 6

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Luxe"
- Un dîner "Menu Messire de Nogaret"
- Un petit déjeuner
- Un accès au spa privé
Le menu varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Beispielmenü

Mise en Bouche
Saumon fumé, petite salade aux agrumes, espuma au wasabi
Noisette d’agneau grillée à la plancha, aligot, sauce roquefort
Pélardon rôti de la ferme des Oubrets, tartine au thym, oignons doux confits, chips de jambon de nos montagnes
Choix à "La Carte des Desserts"

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Programm 7

2 personnes

Deux nuits

- Deux nuits en chambre double "Standard"
- Deux dîners "Menu Gastronomique du Marché"
- Deux petits déjeuners
- Une coupe de champagne
Le menu varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Beispielmenü

Velouté de brocolis
Faux filet de veau au pélardon grillé à la plancha, épeautre comme un risotto, sauce bourbon
Dégustation de fromages régionaux
Vacherin façon Château d’Ayres

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Mehr Informationen über Château d'Ayres

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet : tutti i giorni dalle 12:30 alle 14 e dalle 19:30 alle 21:15 (per il ristorante)

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Standort : Millau (40 km), Mende (56 km)
Zugang : stazione di Chanac (34 km)

Adresse

Route d'Ayres Meyrueis - Lozère

Entdecken

Vor Ort

Vor Ort : terrazza, parcheggio, Wifi, vista panoramica, tennis, possibilità di pernottamento, ristorante, camera per famiglia, TV, culla (con supplemento), letto aggiuntivo (con supplemento), vasca idromassaggio (con supplemento)
In der Nähe : parco nazionale di Cévennes et des Grands Causses, cascate di Tarn, Mont Aigoual

Weitere Informationen

Établissement 3 Pavillons dans le guide MICHELIN
restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau

In der Nähe :

parco nazionale di Cévennes et des Grands Causses, cascate di Tarn, Mont Aigoual