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Comtesse du Barry

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Comtesse du Barry

Gimont - Gers

Presso la Comtesse du Barry il terroir la fa da padrone. Apprezzata dapprima per la qualità del suo foies gras, questa gastronomia si è ritagliata un posto di rilievo nel panorama gastronomico francese, estendendo la sua competenza a prodotti come caviale, tartufi e salmone affumicato. Il talento della Comtesse du Barry è evidente anche nelle ricette che crea per la sua gamma di piatti pronti, terrine e confit.

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