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Maison Guinot

Limoux - Aude Vedi sulla mappa

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Maison Guinot

Limoux - Aude

Seit 142 Jahren und sechs Generationen wird im Haus Guinot das einzigartige Know-how zur Herstellung von Blanquettes und Crémants de Limoux weitergegeben. Das Ergebnis sind seltene und originelle Getränke, die selbst die feinsten Papillen zu verführen wissen. Heute öffnet das Haus seine Türen für Sie und teilt sein Wissen mit Ihnen in spielerischen und geselligen Workshops im Departement Aude.

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto: von Montag bis Freitag von 10 Uhr bis 12.30 und von 13.30 bis 18 Uhr

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Gourmet

Enologia

Restaurant & Gastronomie

Weinverkostung

Programma 1

1 persona

Mezza giornata

- Laboratorio di enologia
8.45-9.10: benvenuto
9h10 - 9h45: origine e storia dei vini - tecniche di vinificazione
tecniche di vinificazione
9h45 - 11h00: tecniche di degustazione di base del vino,
assemblaggio e lievito
11.00 - 11.45: visita della cantina e tecniche di mescita
"Metodo tradizionale
11:45 - 12:00: "Mets & Vins" o "Bulles &
Gourmandises
12:00 - 12:15: prova di conoscenza
12:15 - 12:30: nomina degli "Ambasciatori di Bulles
Durata prevista: 1 mezza giornata

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Programma 2

1 persona

- Un workshop di mezza giornata
- Laboratorio "Bollicine e iniziazione
- Una bottiglia di Crémant de Limoux
- Una bottiglia di blanquette de Limoux
Privilegio Wonderbox
- -5% di sconto sugli acquisti in negozio
Il workshop "Mezza giornata" si svolge dalle 9.00 alle 12.30.

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Programma 3

1 Person

1 Tag

- Eine Besichtigung des Weinbergs mit anschließendem gemütlichen Frühstück
- Weinbereitungstechniken und Verkostungstechniken
- Die Grundweine: Zusammenstellung und Hefebildung
- Eine Mahlzeit "Entdeckung von Speisen und Weinen".
- Eine Tour durch den Weinkeller: Rührtechniken
- Ein Workshop "Bubbles & Gourmandises" (Blasen und Leckereien)
- Ein Wissenstest
- Ernennung der "Botschafter der Seifenblasen" (Ambassadors of Bubbles)
Vorsehen: 1 Tag

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Programma 4

2 Personen

Halber Tag

- Die Techniken der Weinherstellung
- Die Verkostungstechniken: Grundweine (Zusammenstellung und Hefe)
- Eine Tour durch den Weinkeller: Rührtechniken (traditionelle Methode)
- Ein Appetithäppchen "Speisen & Weine" oder "Blasen & Gaumenfreuden".
- Ein Wissenstest
- Ernennung der "Botschafter der Seifenblasen" (Ambassadors of Bubbles)
Vorsehen: 1/2 Tag

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Programma 5

1 persona

Un giorno

- Un workshop di un'intera giornata
Privilegio Wonderbox
- -5% di sconto sugli acquisti in negozio
Il workshop inizia alle 9.00 e termina alle 17.30.
Durata prevista: 1 giorno

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Informazioni pratiche

Apertura

Aperto : von Montag bis Freitag von 10 Uhr bis 12.30 und von 13.30 bis 18 Uhr

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Indirizzo

3, chemin de Ronde Limoux - Aude

Da scoprire

Sul posto

Sul posto : kostenloser Parkplatz, Hervorragender Keller

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